Tag: kaja

Not really Chinese anymore

Back sometime in early summer, I went out for dinner with my co-workers. I don’t usually do that because of the habit of cooking for myself that I picked up during my poor university years. Of course when there is a chance that I can get full and better even, for free, then I have no reason to decline.

That time I had sweet and sour pork, that many might be familiar with from Chinese cuisine, but it’s found its way into Japan and is just as established as ramen (which is also Chinese). I really liked it, and decided to make it for myself.


Tej

Hónapok óta nem iszok tejet. Ennek oka annyi, hogy a reggel kukoricapelyhet zabkására cseréltem. Ha főzve enném, persze tejjel főzném ki, de hidegen csak kikeverem natúr joghurttal, egy kiskanál áfonyalekvárral és pár szem földimogyoróval, és kész is. A lényeg, hogy sütésen kívül már nem fogyasztok egyáltalán tejet.

Van már talán három hete, hogy vettem egy doboz tejet, nem tudom már, hogy melyik sütimhez, és azóta a hűtőben áll. Múlt héten, amikor az almásba kellett tej, akkor beleszagoltam, és meglepve konstatáltam, hogy még mindig nem volt semmi baja. A lejárati ideje is október 24 volt, így  nem számítottam rá, hogy jó lesz még. Pedig.

Aztán ma beleszagoltam megint, és így szolid másfél héttel a lejárta után már elkezdett vicces szaga lenni, de még mindig nem az a hagyományos romlott tej szag, amit vártam. Nem tudom, mit tettek bele, és már nem is akarom inkább tudni.


Almás

A családi fészekben vasárnapokon és ünnepekkor is gyakran volt almás (pite), akkor még nagymamám előadásában. Aztán most kitaláltam, hogy ha már sütök valamit, akkor miért ne lehetne akár az a cél?

Almás


Csoki

Múlt hét végén megint sütöttem, ezúttal egy csokis finomságot. Egy angol nyelvű receptet csavartam ki a saját igényeim szerint, és a végeredmény nem is lett rossz. Bár nem sült át annyira, mint gondoltam, azért nyers nem maradt, és a kollégák reakciói is pozitívak voltak.

Csokis


Sütök

A hétvégén végül megcsináltam a mákos sütit, amihez otthonról kaptam receptet drótpostán, és a családi kakaós rudat (pötyi) is, aminek már megvolt egy ideje a receptje. Előbbibe nem volt sütőporom, és ez meg is látszott rajta, utóbbi pedig jóval puhább lett a kelleténél.

Aztán hétfőn, amíg odakint a tájfun tombolt, én bent japán-stílusú piskótát (castella) próbáltam készíteni. Bár ez se nőtt meg, ahogy kellett volna neki, a stúdióban volt sikere.

Vasárnap megint tervezek sütni valamit, bár még nem tudom, mi legyen. Valami egyszerű kakaós talán.


芥食

日本にくる前から和メタル四天王のひとつであるマチーンガンズは知ってた。日本語わからないところで一割しか歌詞の意図が通じてないが、ジャンクフードって曲はそれでもわかりやすい。

俺はあまり芥食(自製日本語)好みじゃないし、生活レベルで毎日のように食うのは想像できない。何日間連続で食ってたのも彦根に引っ越してまだ寮に入れなかったときだけだった。


18, 19

Múlt héten a 18. tájfun járt erre, ma éjszaka pedig az év legnagyobb viharának kikiáltott 19, Vongfong. Az előző sem hatott meg különösebben, csak annyira érintett, hogy elköltöttem az évek alatt összegyűlt Rakuten pontjaimat, és vettem belőlük egy pizzát. Igen, pizzát rendeltem a vihar közepén, mert nem volt itthon kaja és nem volt hangulatom kimenni az esőbe. Szegény futárt azért sajnáltam.

Ma már előrelátóbb voltam, és felkészültem, hogy biztosan legyen mit ennem bevásárlás nélkül is. Cserébe ma (is) sütöttem, ezúttal egy elvileg japán találmány (de azért nyugati stílusú) sütit. Azt hiszem, puha piskótatészta, bár amennyire én az ilyen dolgokhoz értek, akár rétes is lehet.

A legjobb persze, hogy hála a tájfunnak, már hét körül szabadultam melóból. Meg tudnám szokni (az esőt is).


Burger King KURO Pearl and Diamond

The internet’s been on fire with the news of Burger King’s limited burger in Japan. It’s not everyday that junk food gets such attention, but this time there was a good reason to it.

Burger King KURO Diamond


Food rounds

Today I once again had some crepes in Harajuku. I don’t really know where I found out about the crepe culture of the area, but chances are it was Joshiraku. It’s been half a year since I last went there (in March), and today once again I got my crepe order-made with cream cheese, blueberries and chocolate.


月見

昨日マクドのパンフレットみて月見あれこれでいっぱいだったんで、興味わいてきた。前から月見っていつやるか、どんな習慣があるか、気にはなってた。じょしらくでもお月見回はあったし、艦これでも月見窓がこの前追加された。