Tag: food

Vejnemöjnen ebédje, gasztrovale

Ma voltam templomban (következő bejegyzés), de sajnos előtte elfelejtettem kivenni a fagyasztóból a halat meg a polipot. Írom sajnos, de valójában nem nagy gond, mert csak így négy óra magasságában éheztem meg a reggeli egy szendvics után. A végeredmény ő lett:

Ami benne van: rizs, összefőzve fokhagymával, azzal a hosszú fajta hagymával aminek nem tudom a nevét, kukoricával, répával és polippal, plusz még polip külön megsütve olívaolajban és borban, hal hasonlóan elkészítve és paradicsomcikkek. Ez utóbbiak utólag kerültek rá, és miközben felvágtam azt az egy szál paradicsomot sikeresen elvágtam a kisujjamat – ugyanazzal a “gonosz pengével”, amit a múltkor említettem (innen a cím). Még adtam neki egy kanálnyi szójaszószt és mellé jeges narancslé. Nem kicsit jó volt ám…

Miközben főtt a rizs, elkezdtem dolgozni a pénteki előadásomon, és úgy érzem hogy ez bizony nagyon jó lesz.


In my fridge

In my fridge are the following things:

  • 6 eggs
  • one and a half cucumber
  • 6 tomatoes
  • 2 lemons
  • one can of corn
  • 6 garlic
  • an open half litre bottle of soy sauce
  • an open about half a litre bottle of olive oil
  • a bottle of white wine
  • 2.5 box (1 litre) of orange juice
  • 3.5 box (1 litre) of milk
  • one opened butter
  • 1.5 pack of ham
  • a small piece of Gouda cheese and another 1.5 kilo pack unopened
  • a bag of まろやか (that strange fish thing in the last post)
  • a small bag of a sauce for cooking shrimp
  • a pack of some veggie mix to cook with the rice, and two packs of an other which i think has meat as well
  • a pack of topping for pasta, probably with shrimps
  • a pack of beef topping for rice (牛丼)
  • a pack of soba pasta
  • a pack of curry
  • a slice of fish to cook
  • half a pack of shrimps
  • a pack of octopus cut into little cubes

That’s all. Not that much…


Tehát ma

Reggel fölkeltem (nagy nehezen), elkászálódtam suliba, hálát adtam, hogy tegnap este a többiekkel elpoénkodtuk a párbeszédeket, mert így emlékeztem nagyjából rájuk (és így azért könnyebb visszamondani, mint ha csak öt perccel az óra előtt látom először). Piszok sok új szó volt ma, úgyhogy most este nekiülök és átnézem azokat is, meg a régebbieket is, és kivételesen az önszorgalmi kanjikat hanyagolom, bár már majd’ háromszázat kéne ismételnem ma… (Elég nyűgös.) A matekról meg csak annyit, hogy vagy-vagy óra: vagy a szavakra figyelek és akkor a feladatokat nem vágom, vagy fordítva, de izgalmasnak semmiképp nem nevezném. Utána meg elbringáztunk Robival a százjenesbe, vettem kenyeret, mert elfogyott. Meg volt foci is, két órát pörögtünk öt perces meccsekben, amennyire emlékszem viszont sajnos egyet se nyertünk. Ebédre reggel valami műsoros rizst készítettem, aztán amikor el kellett döntenem hogy mit rakok még rá (nagyon nem elég csak annyi, beleunnék mint a currybe), úgy döntöttem hogy sütök tojást (szerencsére vettem a múltkor) meg rakok bele olyan halreszeléket (a többiek olyasmit magyaráztak, hogy az oszló halakat kiszárítják és apró cafatokra tépik, de minden esetre jó, okonomiyakival is, meg mint kiderült rizzsel is). Szerencsére nővérkém még épp online volt New Yorkból, úgyhogy el tudta magyarázni, hogy kell, tényleg nagyjából két perc volt (igen, itt tart a konyhatudományom, még a rántottát is el kell magyarázni). A végeredmény meg jó lett.


Igen

Jóllaktam. Halat sütöttem meg rákot, műsoros rizzsel és szójaszósszal, mint általában. Jelentem, jó volt. Bár a hal egy kicsit megégett (túl forró lett az olaj), de nem volt vészes, finom viszont igen. Vicces volt a Seiyubön amikor vettem ezeket a tengeri dolgokat, és megkérdeztem az egyik boltos kollegát, hogy mégis hol az “ebi” (az az ominózus kis rák), miután megmutatta elkezdett magyarázni valamit. Elsőre nem igazán esett le, hogy mi van, de aztán beszélgettünk egy pár percet a jófajta metálzenéről, merthogy épp a Metallicás pólóm volt rajtam, ő meg azt szereti, meg a Helloweent is, és hogy ismerem-e (persze). Mellesleg ugyanaz a manusz volt, aki anno megmosolyogta, hogy 必要-val kérdeztem, mi kell a curry-hez. Arc. Persze a hétvége nem lett volna teljes, ha tegnap emberi időben ágyba kerültem volna – így négy óra lett belőle. Ugyanis filmet néztünk, a Prestige-t, eléggé zavaros volt, egyrészt mert halk volt, angolul, és a csöndes kajálás nagyon nem megy az ázsiaiaknak, úgyhogy valahányszor bekaptak egy szem rágcsálnivalót, fél perc szöveg esett ki. Amúgy se lett volna könnyű követni, mert egyszerre három szálon fut a történet, ráadásul bosszantóan sok van mindenkiből. Talán adok neki egy négyest, ha nyugodtabb környezetben nézem. Ma meg a templom után elmentem Musashisakaiba sajtot venni, de vettem olívaolajat meg kukoricát meg más jóságokat is, úgyhogy nem fogok éhen halni (meg narancslevet, amíg főtt a rizs). Most meg tanulás, estig, megállás nélkül (elvileg).


Ami volt

Szombaton nagyjából semmit nem csináltam – kivéve, hogy megvettem a telefonomat. Elvileg. Legalábbis kifizettem. Ezzel viszont még közel sem volt lefutva a dolog… Viszont mivel semmi nem rémlik, hogy mi mást csináltam volna, gyanítom, hogy egész este kanjikat ismételgettem (elméletileg) és Facebook kvízekkel fárasztottam magam (gyakorlatilag). Vasárnap aztán nekiálltam, és. Reggel indítottam azzal, hogy szokásomhoz hűen elbringáztam a mitakai ICU templomba – a tapasztalatokról egyszer majd írok, amikor frissek lesznek (talán jövő héten?), most már nem tudnám jól összefoglalni. Amikor hazaértem, nekiálltam a hét nagy vállalkozásának, a halsütésnek. Édesanyám útmutatását követve sikerült nem elégetni (bár a műanyag tányért majdnem), megsütöttem kisebb-nagyobb erőfeszítések után (a két legnagyobb gondot a kiolvasztása (mivel a fagyasztóban tartottam, és csonttá volt fagyva, eltartott egy ideig, én meg ugye türelmetlen) és a “serpenyőben” a megfordítása volt) rizzsel megettem, és jó volt. A rizzsel kapcsolatban is kitapasztaltam már, hogy mennyi vizet kell adni a szokásos adag rizshez, hogy jó legyen, pont ahogy szeretem. Meg azt is felfedeztem, hogy a szójaszósz jó, citrommal meg különösen. Utána a romokat eltakarítani annyira már nem volt vicces… Bár a délután jól telt.


Taste

The tastes around here are so strange. All the foods have the basic flavour composed of those unidentifiable veggies, and then comes something additional. On the other hand, even if i make my own tea, with water, tea, milk, honey, it’s not the same. I think the water boiler does it: gives the water a strong plastic flavour. I’ve felt that flavour on a couple of things here and it’s quite disturbing. But at least the rice cooker’s not doing that—i’d go crazy if i had to eat plastic flavoured rice everyday. I hope very much that the water boiler will lose that flavour as well.

Curry is all right. At least the ones i ate so far lacked both the annoying veggie flavour and the plastic-ish too, that’s why i eat curry every second day and something else every other. Like i have some kind of… topping? for the rice (no laugh, i really don’t know how else to explain that), one which is only veggies and such, the other also has some meat but the flavour is more or less the same. But that won’t be all: i really want to make myself some nice fish dish (what a rhyme, oh my, what a rhyme, i’ll go and rap under the sky!), tomorrow i plan to get the ingredients, and make it just as it should be. I hope i’ll manage. And maybe friday for lunch i’ll take udon, i haven’t eaten that yet. Fujimura sensei said that’s the best (even though she has a catchphrase: no way she would start a sentence else than それでは、じゃ~ (soredewa, ja…)—funny only at first). I also should get myself soba, some kind of sushi and whatever else traditional japanese food there is. Suggestions welcomed. (For other meals as well.)


Kaják

Eddig mit ettem Japánban? Többnyire olyan dolgokat, aminek nem tudom a nevét. Pontosabban akár meg is jegyezhettem volna, de mivel kiolvasni nem tudtam, érteni se értettem, elfelejtettem nagyjából abban a másodpercben. A közeli 三吉弁当-ban többször is vettem magamnak mindenféle bentókat… Ennek lényege nagyjából annyi, hogy adnak egy adag rizst, meg hozzá valamit, annyi dobozban, amennyibe kényelmesen belefér. (Rizsből mindig lehet sokat és nagyon sokat kérni, és tekintve hogy én általában piszok éhes vagyok és “csak” 100 plusz a nagy adag, mindig azt kérek.) Ettem már sokfélét, disznóhúsosat és halasat is (ez utóbbiban annyi és akkora szálkák voltak, mint egy hekkben a leglebujabb balatoni part menti üzletben), vannak mindenféle ráadások is, különféle zöldségek mellé, amiknek még magyarul se tudom igazán a nevét (pláne hogy csak csíkokra vágva láttam eddig), nemhogy japánul, de legalább finomak. A másik, aminek tudom a nevét (nagyjából) a ramen volt, kínai eredetű tésztás leves. Nagyon sokféle van belőle, hiszen tényleg mindent belepakolnak (azért hengerfejtömítést még nem találtam), de a wiki szerint még így is alacsony az energiatartalma – viszont akkora adag, hogy egy napra jóllaktam vele. Amit ettem, abban volt egy szelet hús, valami zöld levél, meg a szokásos apró zöldségdarabok, amiket kifejezetten élvezetes a pálcikával összeszedegetni. Arról, hogy 500 egy bentóért vagy 700 egy ramenért sok vagy kevés, majd SeSam vagy más japán-tapasztaltabb majd nyilatkozik, én nem tudom…


Tesco

I don’t usually use / eat Tesco brand things but this scottish highland shortbread was really good. Much more soft than any i ate before, and tasted just the same. Really good work there, Tesco guys.

This also brings up a good point for globalisation. It’s fun that i can eat a traditional scottish food after i ate my almost traditional hungarian dinner, and then drink a cup of traditional asian tea. That’s it. I’ve had to debate both for and against globalisation lots of times (one of the most important topics at english lessons), so i know and share the views of both sides, and see the good and bad points of the matter in question (i wonder if i could’ve said that in an even more official style =) ).

Oh, and Metallica is a good thing also. /me plays Metallica – Call of Ktulu. It’s a really good instrumental track. Love it =)